選擇廣龍營養菜譜,保障營養均衡
注重衛生管理,保障飲食衛生安全
有清潔衛生的環境,才能保障食物的安全性。我司根據多年積累的餐飲管理經驗,將對食物生產流程嚴格控制、分區規劃、將生肉處理、熟肉處理、粗加工區、細加工區、蒸煮區、洗碗區和備餐間分隔,防止交叉感染。另外,對員工個人衛生、廚房衛生、餐廳衛生、餐具衛生、食品衛生、倉庫衛生等都有相應的管理制度,嚴格要求操作的員工遵守。為了保障衛生管理有序進行,公司特別成立稽查小組,對衛生管理工作實時跟蹤考查。
豐富的後備資源是穩定運行的保障
 資源配備

  廣龍膳食公司為了更好的服務廣大企業及不斷壯大自身資源優勢,經過多年的努力,現已擁有大型合作種養基地、廚具生產廠、大型物流體系及安全控制體系,為永續發展及保障食材穩定供應、飲食安全提供了堅實的基礎。

種養基地:
  為適應社會發展和市場競爭,我們不斷擴大貨源渠道,一方面擴大自有種養基地,另一方面與其他大型
農場、大型批發中心長期合同,全面豐富和保障企業食堂的食材供應。

物流配送中心:
  本公司于2003年設立物流配送中心,設有倉庫、凍庫、 車隊、保鮮庫等多個配套設施。充足的資源、完善的網點、密切的配合,確保廣龍物流質量穩定,快捷方便,充分滿足各分部的原物料需求。

廚具配備:
  東莞市廣龍廚具熱水設備有限公司(原東莞市望牛墩華龍廚具廠),廠房面積約為8500平方米。公司是專業從事工廠、酒店、學校、部隊、旅業、醫院、食堂廚房設備開發、設計、制造、安裝和維修的現代化新型環保廚具企業。公司規模大,技術力量雄厚,并通過ISO9001∶2000 國際標準化質量管理體系認證。
  廣龍廚具本著“以完美的品質、超越客戶期望”全員不懈的追求為企業信念,“團結、務實、開拓、進取”的工作作風,進一步強化質量管理,完善經營機制,推陳出新,不斷提高企業形象。衷心感謝各界人士對廣龍的支持和厚愛,公司一貫以“務實薄利,熱情誠懇、精心制作、服務快捷、信譽至上”為服務宗旨,為廣大客戶提供更快捷、更優質的產品和服務。
  廣龍,由廚具到食堂的統一,讓企業節少更多的成本,獲得更多的實惠。成為廣龍與同行竟爭中的一大重要優勢。

安全控制體系:
  安全問題是每一個企業都關心的問題,對安全問題的控制力度已成為考核一個膳食公司的根本要求。
廣龍自成立以來就一直注重安全問題,提倡安全作業,營造安全飲食環境。對引進的食材,必須經過嚴
格的變質檢測、農藥殘留檢測、毒物檢測等程序,確認安全才投入廚房使用。
  另外,消防也是安全問題的重要環節。本公司對員工消防培訓工作一直沒有放松,并且永遠也不會
懈怠。定期對食堂、廚房等區域范圍內的消防設施、電路、管道等進行檢查,發現不合格或損壞的設備
將及時向貴單位反映,并催促及時處理。

版权所有:東莞市廣龍膳食管理服務有限公司
地 址:廣東省東莞市望牛墩五涌工業區
電 話:0769-88561539 傳 真:0769-88562539
手 機:13509000539 13826975566 0915112666